丸八不動産グループ日記

昨日（2月10日）の静岡新聞夕刊に、ガイアフローさんの記事が載っていました。

2016年の工場設立当初にたる詰めした原酒が3年の熟成を経て、20たる完成したという記事です。





ウィスキーを家に置いてちょびちょび嗜んでいるのですが、2014年頃からウィスキーがブームになっていたんですね。
2009年からの10年で10倍の輸出額になっているそうです。

私の好きな「サントリー白州」の12年物も、原酒不足で販売休止・・
原酒不足の中、小規模蒸留所が増えており、クラフト・ウィスキーへの注目が高まりつつあります。





前述のガイアフローの社長・中村大航さんは静岡県生まれ。
蒸留所に適した、水と空気のきれいな場所を求めて、結局オクシズにたどりついたそうです。

それにしても、「静岡市発の」って嬉しいですね！
静岡産の杉を発酵桶や天井に使用し、「静岡蒸溜所」とネーミング。
地元愛に溢れ、オクシズを知ってもらう契機になればという想いに、心を打たれます。
応援したくなりますね。


さて、丸八不動産・田町サロンでは、オーナー様に世界のウィスキーをご提供しております。
月替わりでお楽しみいただけます。
ウィスキーの良いところは、自分の好きな飲み方をできるところ。
このウィスキーはロックが合うかな？　いや、水割りがおいしいぞ！
正解はないのです、それぞれの感性で味わって下さい。
今月のウィスキーも是非お楽しみを・・




➣『ガイアフロー静岡蒸溜所』https://shizuoka-distillery.jp/index.html
出典：2020年2月10日静岡新聞夕刊、2020年1月30日テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」